PHP 也可以很方便地处理 HTML 表单和变量，从表单发送过来的每个值，都会自动地根据表单的名字属性（ name ）赋予相应的变量值，可以直接在 PHP 脚本中引用这些变量。这个功能在 Web 应用中使用的十分广泛，客户端的数据采集基本上都是用这种方法来实现的。下面，我们构建一个小小的自动邮件发送程序，来演示 PHP 的这个功能。
下面有一个 HTML 表单的例子：
< HTML>
< HEAD>
< TITLE> 调查页面 < /TITLE>
< BODY>
< CENTER> 您想知道更多的关于我们公司的信息吗？ < P>
< TABLE WIDTH = 400>< TR>< TD align = right>
< FORM ACTION="email.php" METHOD="POST">
您的姓名： < BR>< INPUT TYPE="text" NAME="name" SIZE="20" MAXLENGTH="30"><br>
您的邮件地址： < BR>< INPUT TYPE="text" NAME="email" SIZE="20" MAXLENGTH="30"><br>
橘子和苹果那个您更喜欢一些？
< SELECT NAME="preference">
< OPTION value = Apples> 苹果 < OPTION value = Oranges> 橘子
< /SELECT>
< P>
< INPUT TYPE="submit" VALUE=" 发送 ">
< /FORM>
< /TD>< /TR>< /TABLE>< /CENTER>
< /BODY>
< /HTML>
将这个 HTML 文件存为“ moreinfo.html ”。
这段代码中有两个输入框，NAME属性分别是name和email，你应该注意到了 FORM 的 ACTION 属性被指向 email.php，发送方式是POST 。这个文件将包含执行服务器端命令的脚本：
email.php 文件：
< ?
/* 这个脚本将用来处理从 moreinfo.html 文件发送过来的信息 */
PRINT "< CENTER>";
PRINT " 您好 , $_POST[name].";
PRINT "< BR>< BR>";
PRINT " 谢谢您的参与 < BR>< BR>";
PRINT " 我们将向 $_POST[email] 发出验证信息 ";
PRINT "< /CENTER>";
?>
当用户在 HTML 表单中填入了姓名和 eMail 地址，并且按下了“发送”按钮，这个表单将会调用 email.php 文件，然后这个 PHP 脚本将会返回那些输入的信息（假设这个用户的姓名是王鹏， eMail 地址是 wp@263.net ，并且喜欢苹果）：
您好，王鹏 .
谢谢您的参与
我们将向 wp@263.net 发出验证信息
MSN :xjcncn@hotmail.com
; 